{"id":7564,"date":"2022-10-11T00:00:51","date_gmt":"2022-10-10T22:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/culturesport.blog.ac-lyon.fr\/wordpress\/?p=7564"},"modified":"2022-12-16T14:54:58","modified_gmt":"2022-12-16T13:54:58","slug":"stella-mori-maitre-nageuse-sauveteuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturesport.blog.ac-lyon.fr\/wordpress\/2022\/10\/11\/stella-mori-maitre-nageuse-sauveteuse\/","title":{"rendered":"Di\u00e9t\u00e9ticienne du sport, une pro du bien-\u00eatre"},"content":{"rendered":"\n

Avec Maud P\u00e9richon<\/a>, di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi di\u00e9t\u00e9ticienne ?<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab C\u2019est une reconversion ! J\u2019ai eu l\u2019impression d\u2019avoir fait le tour de mon m\u00e9tier en quelques ann\u00e9es dans le sport-sant\u00e9 et le sport-performance. J\u2019avais besoin d\u2019un quotidien plus vari\u00e9. \u00bb<\/em> \u00c9tudiante, Maud P\u00e9richon avait d\u2019abord loup\u00e9 sa premi\u00e8re ann\u00e9e de m\u00e9decine avant de faire STAPS. Professionnelle, elle passe un Dipl\u00f4me Universitaire sur le th\u00e8me de la Nutrition du sport, qui lui donne le d\u00e9clic. 5 ans apr\u00e8s son dipl\u00f4me, elle reprend donc ses \u00e9tudes pour un DUT G\u00e9nie Biologique Option Di\u00e9t\u00e9tique<\/a>. La voil\u00e0 di\u00e9t\u00e9ticienne.<\/p>\n\n\n\n

Votre semaine type ?<\/h3>\n\n\n\n

Toujours coach sportive, Maud P\u00e9richon a des semaines bien remplies, et particuli\u00e8rement vari\u00e9es. \u00ab\u00a0Je commence avec une journ\u00e9e classique de di\u00e9t\u00e9ticienne en cabinet. Le mardi je suis \u00e0 Lyon pour travailler avec des kin\u00e9s sportifs et d\u2019autres professionnels du sport. Le mercredi, je consulte dans une clinique sportive et au cabinet. Le jeudi, je suis \u00e0 la clinique, et j\u2019interviens aupr\u00e8s d\u2019\u00e9tudiants de l\u2019universit\u00e9. Le vendredi, je peux \u00eatre au cabinet ou aupr\u00e8s des sportifs que je coache… \u00a0\u00bb <\/em>Ajoutez \u00e0 ce planning charg\u00e9 quelques heures consacr\u00e9es aux t\u00e2ches administratives.<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les qualit\u00e9s d\u2019un di\u00e9t\u00e9ticien ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00ab Il faut \u00eatre organis\u00e9 et disponible, avoir le sens de l\u2019\u00e9coute, et ne pas oublier quels sont les objectifs de chacun. \u00bb<\/em> Nous ne sommes en effet pas tous \u00e9gaux devant l\u2019alimentation. Selon le patrimoine g\u00e9n\u00e9tique d\u2019un patient et sa pratique sportive, les conseils d\u2019un di\u00e9t\u00e9ticien seront diff\u00e9rents. \u00ab Il faut surtout aussi savoir g\u00e9rer ses \u00e9motions, ce qui n’est pas le cas de tout le monde.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ce que je pr\u00e9f\u00e8re ?<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0J\u2019aime tout dans mon m\u00e9tier, mais ma grande passion, c\u2019est l\u2019aquafitness ! \u00c0 la fois pour l\u2019ambiance et pour le c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s sportif\u00a0\u00bb, p\u00e9tille Stella, certifi\u00e9e notamment en aquabiking, aquaboxing, aquajump et aquastep. Elle pr\u00e9pare ses chor\u00e9graphies en amont, puis le jour J, depuis le bord du bassin, elle montre les postures et motive le groupe en musique : \u00ab\u00a0Je suis \u00e0 fond, j\u2019encourage, j\u2019applaudis !\u00a0\u00bb Elle partage m\u00eame des vid\u00e9os de ses s\u00e9ances sur Instagram et YouTube.<\/p>\n\n\n\n

Un bon di\u00e9t\u00e9ticien, c\u2019est un bon psychologue ?<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Oui, il y a des comp\u00e9tences humaines ! Parfois les patients acceptent de nous parler de choses intimes, de moments  difficiles pour eux \u00bb.<\/em> Le rapport \u00e0 l\u2019alimentation touche souvent nos points sensibles. \u00ab Il faut \u00eatre psychologue, mais nous ne sommes malheureusement pas form\u00e9s pour l’\u00eatre. On peut donc vite \u00eatre mal \u00e0 l’aise dans ce genre de situations.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Une id\u00e9e re\u00e7ue ?<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab Il ne faut pas faire du sport pour manger ! Souvent, on croit que le sport nous autorise \u00e0 tous les exc\u00e8s. Il faut au contraire manger \u2013 recharger ses batteries – pour faire du sport ! \u00bb  <\/em>Il existe beaucoup de  pr\u00e9jug\u00e9s sur l\u2019alimentation et le travail des di\u00e9t\u00e9ticiens est justement de les d\u00e9construire. Expliquer par exemple que les p\u00e2tes ne font pas grossir, si on les consomme sans mati\u00e8re grasse, ou que chaque aliment est irrempla\u00e7able car il remplit une fonction pr\u00e9cise\u2026 Il faut surtout manger \u00e9quilibre et \u00e0 des heures r\u00e9guli\u00e8res (3 \u00e0 5 repas – collations confondues).<\/p>\n\n\n\n

Vos revenus ?<\/h3>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 ses journ\u00e9es riches et fatigantes (jusqu’\u00e0 12 heures de travail), les revenus mensuels de Maud P\u00e9richon, en tant que di\u00e9t\u00e9ticienne, s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 environ 1.000 euros : 500 euros pour la clinique sportive et 500 euros pour le coaching. \u00ab Mais j\u2019adore mon m\u00e9tier ! Il concilie ma passion pour le sport, le relationnel et un quotidien vari\u00e9. Et je me suis construit une r\u00e9putation, ce qui est difficile pour un jeune di\u00e9t\u00e9ticien. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Oscar et Noa, avec Mme Blondiau<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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